Twaalf uurtje

* Mosterdsoep, 2 plakken rustiek brood belegd met ham, kaas en gebakken ei, rundvleeskroket & een bol vleessalade

Kom soep

* Dijon mosterdsoep met crispy spekjes en amandelschaafsel

 

* Tomaten crème soep met rundvleesballen en lente ui

 

* Wilde spinazie soep met crème fraîche, bacon & ei

 

* Kurkuma soep met zoete aardappel, kokosmelk & gepofte quinoa

 

(alle soepen zijn ook vegetarisch te bestellen)

Dikke Toasti's

van handgesneden brood

* Ham & kaas

 

* Kaas, salami & mozzarella

 

* Brie, tomaat & pesto 

 

* Gerookte zalm & roomkaas

Snacks

* Snack Hawaï; met ham, kaas en ananas

 

* Herberg snack; met champignons, uien, spek en kaas

 

* Drentse snack; met salami, tomaat, brie, cashewnoten & frambozen dressing

Maaltijdsalades

salades serveren wij met  brood & kruidenboter

** Rundercarpaccio met oude kaas, cashewnoten, gedroogde tomaat & pesto

 

* Gegratineerde geitenkaas, krul rode biet, Hollandse aardbeien en honing

 

* Zalm & Gamba, met komkommer, huisgedroogde tomaat & gepofte quinoa

 

* Rosbief van weide rund, tonijncrème, kappertjes, rode ui & gekookt eitje

 

 

Bakje friet met mayonaise

Eiergerechten

* Uitsmijter Herberg, met ham, paprika, ui, tomaat en ananas, gegratineerd met kaas en 3 scharreleieren

 

* Uitsmijter ham en of kaas

 

* Uitsmijter carpaccio

 

* Boerenomelet met spekjes

 

* Omelet champignons

Pannenkoeken

* Naturel

 

* Spek of appel

 

* Poffertjes met roomboter & poedersuiker

Luxe broodjes

* Gerookte zalmtartaar met rode ui, kappertjes en honing mosterdsaus

 

* Gegrilde kipstukjes met krokant spek, kaas & chillisaus

 

* Carpaccio van rund met pesto, cashewnoten en oude kaas

 

* Warme geitenkaas met noten en honing

 

* Rauwe ham met brie, walnoten en honing

 

* Pulled porc met rucola en cola- BBQ saus

 

* Rundvlees kroketten (2) met boerenbruin brood, rauwkost en mosterd

gegrilde kipstukjes

Plates

Onze plates worden geserveerd met  salade, friet en mayonaise

* Boerenschnitzel

 

* Huisgemarineerde spare-ribs en Cola cola- BBQ saus

 

* Varkenshaas saté met pindasaus en kroepoek

 

* Lever met champignons, ui & perzik

 

* Fish & chips, kibbeling van zalm

 

* Lasagne met gegrilde paprika, groene asperges, wilde spinazie, rucola & basilicum

Iets lekkers bij de koffie

Al ons gebak wordt geserveerd met verse slagroom

* Appelgebak Herbergs met vanillesaus

 

* Wafel met warme kersen of nutella

 

* Huisgemaakte chocolade taart met bodem van suikerbrood & Toblerone

 

* Seizoenscake met mousse van het seizoen

 

* Herberg vlaaitje, van krokante bodem en fruit

 

* Cheesecake met frambozencompote

 

 

* Plakje roombotercake

 

* Plakje notenkoek met roomboter

 

€  9,50

€  5,50

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50

€  5,00

 

€  6,50

 

€  6.50

 

€  7,50

€  6,75

 

€  6,75

 

€  6.75

€ 12,50

 

€ 12,50

 

€ 12,50

 

€ 12,50

 

 

€  4,50

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

€  5,00

 

€  8,50

 

€  4,50

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

 

€ 15,00

 

€ 15,00

 

€ 15,00

 

€ 15,00

 

€ 15,00

 

€ 15,00

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

 

€  1,50

 

€  1,50

 

€ 2,00

 

 

 

€ 3,00

 

 

€ 3,00

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 2,00

 

€ 0,45

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

Koffie Crème

Een heerlijk vers gezet kopje koffie van versgemalen koffiebonen met een mooie crèmelaag.

 

Cappuccino

Een echte espresso koffie met warm opgeschuimd melk. Heerlijk.

 

Espresso

Een klein kopje sterke koffie die onder hoge druk gezet is met een mooie goudbruine crèmelaag.

 

Doppio

De dubbele espresso. Extra sterk.

 

Latte Macchiato

Koffie met melk en veel schuim in drie laagjes geserveerd. Een lust voor het oog.

 

Café au Lait

Een vers gezet kopje bonen koffie met veel melk.

Kopje koffie

 

Cappuccino

 

Espresso

 

Dubbele Espresso

 

Koffie verkeerd

 

Latte macchiato

 

(al deze koffie soorten kunnen ook in decafé)

€ 2,00

 

€ 2,20

 

€ 2,00

 

€ 3,25

 

€ 2,30

 

€ 2,50

 

 

Verse thee        v.a.

 

(zie onze theekaart)

 

Muntthee met honing & stok zoethout

 

Verse Gemberthee met honing & citroen

 

Herberg koffie;

Slagroomlikeurtje van cafe Marakesh & snoeperij

 

Chocolademelk

 

Tipje slagroom

 

 

Hollandse Koffie;

 

Koffie met Ketel 1 Matuur en slagroom

 

Irish Coffee;

 

koffie met Ierse whisky en slagroom

 

French Coffee;

 

koffie met Grand Marnier en slagroom

 

Italian Coffee;

 

koffie met Amaretto en slagroom

 

Spanisch Coffee;

 

koffie met likeur 43 en slagroom

 

 

Borrelhapjes

€ 14,50

 

€   5,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

€ 12,50

 

 

€   4,25

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

* Mini tappa schotel op z’n Herbergs met een soepje   min 2 pers pp

 

*Gemarineerde olijven

 

* Warme nacho’s met crème fraîche en chilisaus

 

* 1/2 warm stokbrood, gevuld met kruidenboter, olijven, zontomaat, mozzarella & rucola

 

* Broodplankje met kruidenboter & tapenade

 

* Borrelplank; 2 broodjes, aioli, hummus & tapenade, olijven, rauwe ham, oude kaas, nootjes en fruit

 

 

* Amsterdamse  bitterballen        6 stuks

 

                                                     10 stuks

 

* 10 Gemengde  vishapjes

 

* 10 Kaasstengels

 

* 10 Mini groenten loempia’s

 

 

 

 

Herberg van Es

Hoofdweg 1

9305 TD  Roderesch

 

tel. : (050)  501 26 60

 

herbergvanes.nl

e-mail: herbergvanes@gmail.com

Maandags  gesloten

 

Dinsdags t/m zaterdag geopend vanaf 11.30 uur

Zondags vanaf 10.00 uur

 

Andere opening alleen op aanvraag.

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

 

 

€  8,50

€ 14,50

 

€   5,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

€ 12,50

 

 

 

€   4,25

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

€ 2,00

 

 

 

€ 3,00

 

 

€ 3,00

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 2,00

 

€ 0,45

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

 

€  8,50

 

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  8,50

€  5,00

 

€  8,50

 

€  8,50

 

€  7,50

 

 

€  7,50

 

 

€  7,50

 

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

€  3,25

 

 

 

€  1,50

 

€  1,50

 

€ 14,50

 

 

€   5,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

€   6,50

 

 

€ 12,50

 

 

 

€   4,75

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

 

€   7,50

€ 2,00

 

 

€ 3,00

 

 

€ 3,00

 

 

€ 6,50

 

 

 

€ 2,00

 

€ 0,45

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

€ 6,50