Herberg van Es Eten en Drinken

Lunchkaart

Alle Menukaarten zijn ook via "Downloads" in pdf formaat te bekijken en te printen

Twaalf uurtje

Groentesoep

1 sneetje brood belegd met ham en gebakken ei, 1 sneetje brood belegd met kaas,

1 Amsterdamse kroket en een bolletje vleessalade

€   9,50

Kom Soep

Dijon mosterdsoep met crispy spekjes & amandelschaafsel

 

 

Tomaten crème soep met rundvleesballen & lente ui

 

 

Kerriesoep met kokosmelk, ijsbergsla & pulled chicken

 

 

Wilde spinazie soep met crème fraîche, ei en wasabi

€   5,50

 

 

€   5,50

 

 

€   6,50

 

 

€   6,50

 

 

 

DIkke Toasti's

(van handgesneden brood)

Ham en kaas

 

 

Kaas en salami & mozzarella

 

 

Brie, tomaat en pesto

 

€   5,00

 

 

€   6,50

 

 

€   6,50

 

 

Snacks

Snack Hawaï, met ham, kaas en ananas

 

 

Herberg snack, met champignons, uien, spek en kaas

 

 

Drentse snack, met salami, tomaat, brie, cashewnoten en frambozendressing

€   6,75

 

 

€   6,75

 

 

€   6,75

Koffie Crème

Een heerlijk vers gezet kopje koffie van versgemalen koffiebonen met een mooie crèmelaag.

 

Cappuccino

Een echte espresso koffie met warm opgeschuimd melk. Heerlijk.

 

Espresso

Een klein kopje sterke koffie die onder hoge druk gezet is met een mooie goudbruine crèmelaag.

 

Doppio

De dubbele espresso. Extra sterk.

 

Latte Macchiato

Koffie met melk en veel schuim in drie laagjes geserveerd. Een lust voor het oog.

 

Café au Lait

Een vers gezet kopje bonen koffie met veel melk.

 

Maaltijdsalades

Salades serveren wij met brood en kruidenboter

 

 

Rundercarpaccio salade met met oude kaas, cashewnoten, gedroogde tomaat en pesto

 

 

Gegratineerde geitenkaas met plakjes rode biet, Hollandse aardbeien, rucola  en honing

 

 

Zalm & Gamba, gerookte zalm & gemarineerde gamba met komkommer, tomaat & quinoa

 

 

Gegrilde kipstukjes met krokant spek, oude kaas, appel & chilisaus

 

 

Pulled porc, langzaam gegaard met lente ui, taugé, paprika,

 champignon & een cola- BBQ saus

 

 

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

 

€ 12,50

 

Eiergerechten

Uitsmijter Herberg,  met ham, paprika, ui, tomaat en ananas, gegratineerd met kaas en

3 eieren van eigen kippen

 

 

Uitsmijter ham en/of kaas

 

 

Boeren omelet

 

 

Omelet champignons

€   8,50

 

 

 

€   8,00

 

 

€   8,50

 

 

€   8,00

Pannenkoeken

Naturel

 

 

Spek of appel

 

 

Brink pannenkoek, met diverse vleeswaren, ananas en kaas

 

 

Poffertjes met roomboter & poedersuiker

€  5,00

 

 

€  8,50

 

 

€  8,50

 

 

€  4.50

Kopje koffie

 

Cappuccino

 

Espresso

 

Dubbele Espresso

 

Koffie verkeerd

 

Latte macchiato

 

(al deze koffie soorten kunnen ook in decafé)

€ 2,00

 

€ 2,20

 

€ 2,00

 

€ 3,25

 

 

€ 2,30

 

€ 2,50

 

 

Luxe Broodjes

Gerookte zalmtartaar met rode ui, kappertjes en honing mosterdsaus

 

 

Gegrilde kipstukjes met krokant spek, kaas & chillisaus

 

 

Carpaccio van rund met pesto, cashewnoten en oude kaas

 

 

Warme geitenkaas met noten, honing

 

 

Rauwe ham met brie, walnoten en honing

 

 

Pulled porc met rucola en cola- BBQ saus

 

 

Rundvlees kroketten (2) met boerenbruin brood, rauwkost en mosterd

 

 

Gehaktbal uit eigen keuken met boerenbruin brood, rundvleessalade en mosterd

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

Verse thee        v.a.

 

 

(zie onze theekaart)

 

 

Muntthee met honing & stok zoethout

 

 

Herberg koffie;

Slagroomlikeurtje van cafe Marakesh & snoeperij

 

 

Chocolademelk

 

Tipje slagroom

 

 

 

Hollandse Koffie;

 

Koffie met Ketel 1 Matuur en slagroom

 

 

Irish Coffee;

 

koffie met Ierse whisky en slagroom

 

 

French Coffee;

 

koffie met Grand Marnier en slagroom

 

 

Italian Coffee;

 

koffie met Amaretto en slagroom

 

 

Coffee Brazil;

 

koffie met Tia Maria en slagroom

 

 

€ 2,00

 

 

 

 

 

 

€ 2,75

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

 

 

€ 2,00

 

€ 0,45

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

 

 

 

€ 6,50

 

 

Plates

Onze plates worden geserveerd met salade, friet en mayonaise

 

 

Boerenschnitzel

 

 

Huisgemarineerde spare-ribs

 

 

Varkenshaas saté met pindasaus en kroepoek

 

 

Lever met spek en uien

 

 

Vegetarische lasagne van wilde spinazie & mozzarella

€ 15,00

 

 

€ 15,00

 

 

€ 15,00

 

 

€ 15,00

 

 

€ 15,00

Bakje Friet met mayonaise

€   4,50

IJscoupes

Al onze coupes worden geserveerd met verse slagroom

Sorbet, vers fruit & 3 bollen sorbetijs

 

 

Dame Blanche, 3 bollen vanille ijs met chocoladesaus

 

 

Cheesecake ijs met verse aardbeien

 

€   7,50

 

 

€   7,50

 

 

€   7,50

De gerechten van de lunchkaart kunt u bestellen van 12.00 tot 17. 00 uur.

Iets lekkers

voor bij de koffie

Al ons gebak wordt geserveerd met verse slagroom

Appelgebak Herbergs met vanillesaus

 

 

Wafel met warme kersen of nutella

 

 

Huisgemaakte chocolade taart met bodem van suikerbrood

 

 

Seizoenscake met mousse van het seizoen

 

 

Herberg vlaaitje, van krokante bodem en fruit

 

 

Grote slagroomsoes met chocolade

 

 

Plakje roombotercake

 

 

Plakje notenkoek met roomboter

€   3,25

 

 

€   3,25

 

 

€   3,25

 

 

€   3,25

 

 

€   3,25

 

 

€   3,25

 

 

€   1,50

 

 

€   1,50

Borrelhapjes

Mini tappa schotel op z’n Herbergs met een soepje                               min 2 pers        pp

€  14,50

 

 

Gemarineerde olijven

 

 

Warme nacho’s met crème fraîche en chilisaus

 

 

Warm half stokbrood  gevuld met  kruidenboter

 

 

Broodplankje met 2 soorten brood,  kruidenboter & tapenade

 

 

Borrelplank; 2 broodjes, kruidenboter & tapenade, olijven, rauwe ham, oude kaas, nootjes en zomer fruit

 

 

Amsterdamse bitterballen 6 stuks

 

Amsterdamse bitterballen 10 stuks

 

 

Gemengd bittergarnituur 8 stuks

 

Gemengd bittergarnituur 12 stuks

€   5,50

 

 

€   6,50

 

 

€   6,00

 

 

€   6,50

 

 

€ 12,50

 

 

 

€   3,60

 

€   5,50

 

 

€   4,80

 

€   7,00

 

 

 

Herberg van Es,  Hoofdweg 1, 9305 TD  Roderesch

tel.: (050)  501 26 60                                                         www.herbergvanes.nl

fax: (050)  501 52 89                                      e-mail: herbergvanes@gmail.com