Om mee te beginnen

* Gemarineerde knoflook olijven

 

* Nacho’s met crème fraîche, mozzarella, bosui & chilisaus

 

* Half stokbrood uit de oven, gevuld met kruidenboter, olijven, tomaat & rucola

 

* Broodplankje met 2 soorten brood, kruidenboter & tapenade

 

* Borrelplank; 2 soorten brood, diverse smeersels, bitterballen, olijven, smeuïge paté, oude kaas, nootjes en mini loempia’s

 

 

 

€  5,50

 

€  6,50

 

€  6,00

 

€  6,50

 

€ 15,50

Voorgerechten

* Royale tappa schotel op z’n Herbergs  met een soepje    minimaal 2 pers. p.p .

 

* Gepelde Piri piri gamba’s, gloeiend heet uit de oven met knoflook & olijven

 

* Uit de oven, Serranoham met brie & peer, met walnoot en stroop van appel

 

* Rundercarpaccio met oude kaas, cashewnoten, huisgedroogde tomaatjes, rucola en pesto dressing

 

* Krokant geroosterd krentenbrood met warme geitenkaas & zoete cranberry

 

* Visplank van paling op geroosterd suikerbrood, zalm, makreel & glaasje gamba’s

 

* Dakloze escargots gebakken met druiven, knoflook & kruidenboter

 

* Tartaar van smoked salmon met kwartelei, kappertjes, dille & honing- mosterdsaus

€ 15,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 11,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

Soepen

(alle soepen zijn ook vegetarisch te bestellen)

* Franse mosterdsoep met crispy spekjes en amandelschaafsel

 

* Tomaten crème soep met pulled pork en bosui

 

* Punt paprikasoep, met parel couscous & Griekse yoghurt 

 

* Kurkuma soep met zoete aardappel, kokosmelk & gepofte quinoa

€  5,50

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50

 

Herberg van Es

Hoofdweg 1

9305 TD  Roderesch

 

tel. : (050)  501 26 60

 

herbergvanes.nl

e-mail: herbergvanes@gmail.com

Maandag en dinsdags  gesloten

 

Woensdags t/m zaterdag geopend vanaf 11.30 uur

Zondags vanaf 10.00 uur

 

Andere opening alleen op aanvraag.

€  5,50

 

€  6,50

 

€  6,00

 

€  6,50

 

€ 15,50

€ 15,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

€ 11,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

€  5,50

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50

€  5,50

 

€  6,50

 

€  6,00

 

 

€  6,50

 

 

€ 15,50

€ 14,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 11,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

€  5,50

 

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50