Voorgerechten

* Royale tappa schotel op z’n Herbergs

min 2 pers pp

 

* Halve Conference peer, warm uit de oven, gevuld met Roquefort

 

* Uit de oven, Serranoham met brie, met walnoot, cranberry’s en stroop van appel

 

* Rundercarpaccio met oude kaas, cashewnoten, huisgedroogde tomaatjes, rucola  en pesto dressing

 

* Gegratineerde geitenkaas met krul rode biet, krokant spek, balsamico & honing

 

* Visplank van paling op geroosterd suikerbrood, zalm, makreel & glaasje gamba’s

 

* Dakloze escargots gebakken met druiven, knoflook & kruidenboter

Soepen

*Franse mosterdsoep met crispy spekjes en amandelschaafsel

 

*Tomaten crème soep met rundvleesballen en bosui

 

*Knoflooksoep met cheese & bacon en verse crouton

 

*Kurkuma soep met zoete aardappel, kokosmelk & gepofte quinoa

Borrelhapjes

* Gemarineerde knoflook olijven

 

* Nacho’s met crème fraîche, mozzarella, bosui & chilisaus

 

* Half stokbrood uit de oven, gevuld met kruidenboter, olijven, tomaat & rucola

 

* Broodplankje met 2 soorten brood, kruidenboter & tapenade

 

* Borrelplank; 2 soorten brood, kruidenboter & tapenade, olijven, smeuïge paté, oude kaas, nootjes en gemarineerde paddenstoelen

 

€ 14,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

€ 11,50

 

€ 10,50

€  5,50

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50

€  5,50

 

€  6,50

 

€  6,00

 

€  6,50

 

€ 12,50

Herberg van Es

Hoofdweg 1

9305 TD  Roderesch

 

tel. : (050)  501 26 60

 

herbergvanes.nl

e-mail: herbergvanes@gmail.com

Maandag en dinsdags gesloten

 

Woensdag t/m zaterdag geopend vanaf 11.30 uur

Zondags vanaf 10.00 uur

 

Andere opening alleen op aanvraag.

€ 14,50

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 10,50

 

 

€ 11,50

 

 

€ 10,50

€  5,50

 

€  5,50

 

€  6.50

 

€  6,50

€  5,50

 

€  6,50

 

€  6,00

 

€  6,50

 

€ 12,50

€ 14,50

 

 

€ 10,50

 

€ 10,50

 

 

 

€ 10,50

 

 

 

€ 10,50

 

 

€ 11,50

 

 

€ 10,50

€  5,50

 

 

€  5,50

 

 

€  6.50

 

 

€  6,50

€  5,50

 

€  6,50

 

 

€  6,00

 

 

€  6,50

 

 

€ 12,50