Borrelhapjes

* Herbergplank; 2 soorten brood, diverse smeersels,  bitterballen, olijven, rauwe ham, nootjes, oude Rotterdammer kaas & kipkluifjes, € 16,50

 

* Nachos, crème fraîche, mozzarella, lente ui & chilisaus, €  6,50

 

* Half stokbrood uit de oven, gevuld met kruidenboter, €  6,50

Soepen

(alle soepen zijn ook vegetarisch te bestellen)

* Franse Mosterdsoep met crispy spekjes & amandelschaafsel, € 6,00

 

* Tomaten crème soep met pulled chicken & bosui, € 6,00

 

* Wilde Spinaziesoep met zure room, bacon & ei, € 6.50

Voorgerechten

*  Piri Piri Gamba's met kruidenboter, gloeiend heet uit de oven, pepers & citroen,€ 10,50

 

*  Serranoham, uit de oven, met brie, walnoten, peer & stroop van appel, € 10,50

 

*  Weide Rund Carpaccio, oude kaas, chorizo, cashewnoten, gemarineerde tomaatjes, rucola & pesto dressing, € 10,50

 

*  Geitenkaas met honing, aardbeien & rosti krokantjes, € 10,50

 

*  Visplank, paling op geroosterd suikerbrood, zalm, makreel & glaasje gamba's, € 11,50

 

*  Tartaar van Tonijn, advocado gekookt eitje & citroendressing, € 10,50

 

*  Dankloze Escargots, gebakken met druiven, knoflook & kruidenboter, € 11,50

Hoofdgerechten Vis

*  Zalmfilet op de huid gebakken met roomkaas. rucola & peppadew € 19,75

 

*  Drie Sliptongen, gewoon lekker, gebakken in roomboter, € 22,50

 

*  Pittige Gamba's, met noodles, saus van limoen, lente ui & koriander, € 19,75

Hoofdgerechten Vega

*  Lasagne,  gegrilde paprika, groene asperges, tomatensaus, wilde spinazie, rucola & basilicum, € 18,50

 

*  Plaattaart, Geitenkaas, peer, walnoten & zoete aardappel, € 18,50

 

*  Vega Kipstukjes met tortilla chips, mozzarella, zure room & avocado, € 18,50

 

 

Hoofdgerechten Vlees

*  Vleesmix,   varkenshaasje, biefstukje, spareribbetje, & een kipkluifje met pepersaus, € 22,50

 

*  Varkenshaas met champignon- briesaus, € 19,75

 

*  Kipstukjes met tortilla chips, mozzarella, zure room & avocado, € 19,75

 

*  Boeren Snitzel met garnituur van groenten & spek, € 19,75

 

*  Spareribs, geheim recept, met cola-BBQ saus, € 19,50

 

*  Gebakken Lever met ui, champignons & bacon, € 19,75

 

*  Malse Biefstuk met Stroganoff- ketjapsaus, € 21,75

 

*  Varkenshaas saté met pittige pindasaus, gebrande uitjes & kroepoek, € 19,75

Hoofdgerechten  worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet,

koolsalade, warme groenten & rabarber

 

Maaltijdsalades

Salades serveren wij met friet & brood  (glutenvrij brood + € 2.00)

* Gegratineerde geitenkaas met krokant spek, honing, walnoot & rösti krokantje, € 15,50

 

* Warme pittige kipstukjes met tortilla chips, avocado & zure room, € 15,50

 

* Carpaccio van rund met oude kaas, chorizo, olijf, gedroogde tomaat & pesto, € 15,50

 

* Zalm & Gamba met gerookte zalm, gemarineerde gamba, komkommer, tomaat, quino & dille mosterdsaus, € 15,50

Desserts

allle desserts worden geserveerd met echte slagroom

* Vers fruit salade  met dag vers wisselend fruit, € 7,00

 

* Chocoladetaart van Toblerone & suikerbrood met bloedsinasappel ijs, € 7,50

 

* Dame Blanche vanilleijs & warme chocoladesaus, € 7,50

 

* Koffiedessert  Karamelijs, likeur 43 & espresso, € 7,50

 

* Cheesecake van karamel & witte chocolade en met citrus cheescake ijs, € 7,50

 

* Koffie wafel  met koffiemousse, merenque druppels, nootjes & mokka ijs, € 7,50

Speciaal Koffies

* Hollandse Koffie  met Ketel 1 Matuur en slagroom, € 6,75

 

* Irish Coffee met Ierse whisky en slagroom, € 6,75

 

* French Coffee met Grand Marnier en slagroom, € 6,75

 

* Italian Coffee met Amaretto en slagroom, € 6,75

 

* Spanish Coffee  met likeur 43 en slagroom, € 6,75

 

Herberg van Es

Hoofdweg 1

9305 TD  Roderesch

 

tel. : 050-5012660

 

herbergvanes.nl

e-mail: herbergvanes@gmail.com

 

Openingstijden:

 

Dinsdag t/m zaterdag van 11.30 tot 22.00 uur

Zondags van 10.00 tot 22.00 uur.